Polaganje praktičnog dijela mature za konobare i kuhare Srednje škole Čapljina, koje se već tradicionalno održava nakon završetka srednjoškolskog obrazovanja, održano je u restoranu ”Storia” u Tasovčićima.
Tijekom svog obrazovanja, kuhari i konobari su uspješno polagali teorijski dio svoje struke. Danas su imali priliku da teoriju predstave kroz praktični dio te su na taj način uspješno položili i praktični dio ispita.
Uz pripremu i posluživanje jela i pića maturanti su pokazali svoja znanja i vještine.
”Imam razloga biti ponosna na učenike trećeg razreda kuhara i konobara zato što su uspješno pokazali sve što su naučili kroz ove tri godine. Ovom prigodom zahvaljujem i njihovim razrednicima i nastavnicima koji su ih pripremili na ovo, Verici Malić nastavnici kuharstva i Šćepi Jurkoviću nastavniku ugostiteljskog posluživanja. ”, izjavila je Željka Previšić, ravnateljica Srednje škole Čapljina.
Maturu je uspješno položilo 20 kuhara, čija je razrednica bila profesorica Martina Perić i šest konobara čiji je razrednik bio profesor Nikica Lovrić.
Nakon polaganja mature konobara i kuhara Srednje škole Čapljina ugostiteljstvo će zasigurno dobiti mladu generaciju koja će kroz svoj budući rad uspješno prezentirati svoja umijeća i vještine koje su stekli kroz godine rada i truda.